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  • [Cooking&Food] “돌아온 고향 강릉에서 ‘못난이 감자’가 눈에 들어왔죠”

    [Cooking&Food] “돌아온 고향 강릉에서 ‘못난이 감자’가 눈에 들어왔죠”

    뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑤  더루트컴퍼니 ‘감자유원지’ 김지우 대표   버려지는 감자 활용한 ‘포파칩’ 소금·치즈 등 3가지 맛으로 구성 창업 1년 만에 매출 6억원 기록

    중앙일보

    2023.12.29 05:31

  • 강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]

    강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]

    작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃

    중앙일보

    2023.12.19 06:00

  • [내 생각은…] 평양을 '세계문화유산'에 올리자

    유엔교육과학문화기구(유네스코)는 북한과 중국이 신청한 고구려 유적을 '세계문화유산'에 각각 등재(Inscribe)하기로 결정했다. 세계유산 등재 결정이 갖는 가장 큰 의미는 고구려

    중앙일보

    2004.07.14 18:56

  • 햇 물김 값 하락… 어민 울상

    낙동강 햇김 값이 예년보다 20% 이상 하락해 김 수확철을 맞은 양식 어민들이 울상이다. 부산수협 낙동지점의 경우 지난해 40kg 들이 햇 물김이 상자당 평균 3만6천원선에 거래됐

    중앙일보

    2003.11.17 20:43

  • 꽁치등 최성어기 미역은 초기종묘에 주의를

    ◇어황 ▲꽁치 유자망어업=울릉도근해와 남방 60「마일」간 (72, 73, 78, 79해구) 해역 의외해측에서 호황이 예상되고 북부연안어장(주문진∼삼척)에서도 접안어장이 형성되겠다.

    중앙일보

    1974.06.01 00:00

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 국보 이야기

    [뉴스 클립] Special Knowledge 국보 이야기

    국보 1호만 상처 입은 게 아닙니다. 송광사 목조삼존불감(42호)이 도난당한 적 있고, 난중일기(76호)는 도난당해 일본으로 밀반출되기 직전에 되찾았습니다. 불국사 석가탑(21호

    중앙일보

    2009.04.03 00:11

  • 비석(碑石)따라 떠나는 서울역사기행

    비석(碑石)따라 떠나는 서울역사기행

    서울길을 걷다보면, 가끔 눈에 보이는 비석들. 서울의 비석은 단순히 사료적인 가치 외에도 당시의 시대상과 역사를 한눈에 볼 수 있게 해준다. 서울의 비석을 찾아 그 역사적 가치를

    중앙일보

    2010.12.03 16:51

  • (23)-조선 궁중잔치의 마지막 춤꾼

    궁중정재라는 궁중 의식무용의 마지막 춤꾼이다. 궁중에서 행하던 연회나 종묘 제사에는 춤이 있게 마련인데 거기에는 여자무용(여령) 만이 아니라 남자의 춤(무동)이 한몫을 단단히 했다

    중앙일보

    1988.12.06 00:00

  • [NIE] 서울 4대문(門)에 무슨 뜻이 담겨 있나요

    [NIE] 서울 4대문(門)에 무슨 뜻이 담겨 있나요

    정부의 서울 역사도시 조성 계획에 따라 조선시대 건축물들이 속속 제 모습을 찾고 있다. 3일 서울 4대문의 하나인 숭례문의 중앙 통로 홍예문이 99년 만에 개방된 데 이어, 그동

    중앙일보

    2006.03.19 20:45

  • [내마음속의문화유산]29.숭례문·흥인지문·해태상

    고무풍선 같군…. 명절 날 귀향객들이 빠져 나간 서울 거리를 거닐면서 그렇게 생각했다. 그러나 발걸음이 멈춰지지 않는다. 나는 어딘가로, 시간 속으로 아니 시간의 깊이 속으로 점점

    중앙일보

    1997.09.20 00:00

  • 22. 문화재관리국 (1)

    문화산업이란 흔히 말하는 것처럼 영화나 음악만이 아니다.글로벌시대 문화산업의 최고 자산은 바로 문화재다.문화재없이는 관광산업도 불가능하기 때문이다.아스팔트 도로로 포위된 서울 숭례

    중앙일보

    1997.03.29 00:00

  • 노인대학 휴교, 어르신 노래자랑 취소, 경로당 발길도 뚝 …

    14일 오후 서울 용산구 도원동 한 아파트 단지의 노인정. 천주교 서울대교구 용산성당의 이상순(47·여) 노인대학장이 노인 10여 명의 귀에 체온계를 넣고 체온을 재고 있었다. 그

    중앙일보

    2009.09.15 02:08

  • [커버스토리] 작은 비석, 나무 한 그루에도 역사가 숨어 있다

    [커버스토리] 작은 비석, 나무 한 그루에도 역사가 숨어 있다

    1. 청계천 광통교에 놓여있는 정릉 석물. 2 미대사관 저 하비브하우스 경내에서 발견된 석물. 이 역시 신덕왕후의 릉에 있었던 것으로 추정된다. 3 만국평화회의보 1면을 장식한 헤

    온라인 중앙일보

    2014.02.24 17:26

  • "고려청자 앞에 이것" 장인 최길회가 993년에 빚은 항아리...국보로

    "고려청자 앞에 이것" 장인 최길회가 993년에 빚은 항아리...국보로

    국보 제326호로 지정된 청자 '순화4년'명 항아리. 이화여대박물관 소장. [사진 문화재청]  ━  고려청자의 시원      우리나라 청자 제작의 시원(始原)이라

    중앙일보

    2019.05.02 11:27

  • "그릇이 컸으니 소리도 컸겠지요" 빈소도 쓸쓸했던 김지하, 49일 뒤에야 이해받고 떠났다

    "그릇이 컸으니 소리도 컸겠지요" 빈소도 쓸쓸했던 김지하, 49일 뒤에야 이해받고 떠났다

    고 김지하 시인 추모제가 25일 서울 종로구 천도교 대교당에서 열렸다. 이날 미야타 마리에 일본 전 중앙공론사 편집장이 추모사를 하고 있다. 미야타는 오적 등 김 시인의 시를 일

    중앙일보

    2022.06.25 23:08

  • 대한제국·임시정부의 상징 … 꽉 막힌 담장부터 없애야

    대한제국·임시정부의 상징 … 꽉 막힌 담장부터 없애야

     ━  내년 3·1운동 100주년-탑골공원 이대론 안 된다   탑골공원은 역사적으로 수난을 많이 겪었다. 일제는 원래 있던 공원의 남문을 철거한 자리에 근대식 석조 대문을 세웠다

    중앙일보

    2018.08.15 00:02

  • 참나무시들음병 방제 친환경 약제 개발 성공

    경기도산림환경연구소는 참나무에 치명적인 ‘참나무시들음병’을 친환경으로 방제할 수 있는 약제를 개발했다고 25일 밝혔다. 　참나무시들음병은 ‘광릉긴나무좀’이라는 벌레가 줄기에 옮긴

    중앙일보

    2012.11.26 00:36

  • '청년' 대한민국, 꿈과 열정만으로도 행복했네

    관련사진우연히 접한 1969년판 에는 그간 우리가 잊고 지낸 한국의 근대사가 살아 움직이고 있었다. 지금은 희미한 기억으로만 있는 그 시절 한국인들의 고단한 노동과 땀 냄새가 책장

    온라인 중앙일보

    2014.05.05 00:03

  • [커버스토리] 세계 최대 경진대회서 우리 과학의 힘 알릴 거예요

    [커버스토리] 세계 최대 경진대회서 우리 과학의 힘 알릴 거예요

    4월은 ‘과학의 달’, 21일은 ‘과학의 날’입니다. 과학은 호기심에서 출발합니다. 실험을 통해 자연계의 규칙을 찾고, 그 규칙을 활용해 미래에 벌어질 일들을 예측할 수 있죠.

    온라인 중앙일보

    2014.04.21 15:57

  • 금주의 문화행사

    금주의 문화행사

    영화로마 위드 러브 감독: 우디 앨런배우: 알렉 볼드윈, 엘렌 페이지등급: 청소년 관람불가 로마에서 휴가를 보내던 건축가 존은 우연히 자신의 젊은 시절을 꼭 빼닮은 건축학도 잭을

    중앙선데이

    2013.04.13 02:00

  • “풍납토성, 1800년 전 백제 첫 왕성 맞다”

    “풍납토성, 1800년 전 백제 첫 왕성 맞다”

    송파구 풍납동 197번지, 동서 너비 16m의 초대형 건물터. 궁전·종묘 구역으로 추정된다. [국립문화재연구소 제공] 도성은 짜임새 있게 구획돼 있었다. AD 200년 무렵에 이미

    중앙일보

    2007.09.14 05:32

  • 중국 농업용 부직포시장 아직은 발전 초기단계

    전통적인 영농방식에 머물러 있던 중국 농촌이 새로운 영농법 에 눈을 뜨면서 농업용 부직포가 중요한 영농자재로 떠오르고 있다. 실제 농업용 부직포는 농작물의 보온용 덮개, 온실의 태

    중앙일보

    2000.08.17 18:32

  • [27회 청백봉사상 수상자] 본상

    [27회 청백봉사상 수상자] 본상

    *** 정은영 서울시 고용안정과 주택임대차 분쟁 조정상담실을 개설해 2백여건의 분쟁을 조정하고, 동대문구 전농동 벌집마을 주민들의 이주대책을 마련하는 등 서민과 고락을 함께 해온

    중앙일보

    2003.11.27 17:37

  • (883)제32화 골동품 비화40년(24)

    동란동안 군의로 있던 나는 휴전이 성립된뒤 잠시 여가를 얻어 오랜만에 요지를 돌아볼 수 있었다. 그것도 공무로 다망한 틈을 비집어 황황히 경남웅천과 경기도 광주군 일대의 요지를

    중앙일보

    1973.10.26 00:00

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